Таблица 10. Содержание витаминов в зеленых овощах в 100 г съедобной части

Таблица 9. Некоторые данные химического состава творога и творожных изделий

Таблица 8. Примерный суточный набор продуктов для детей и подростков (масса брутто в г) *

• *. Табл. составлена по кн.: Ванханен В. Д., Петровский К. С. Гигиена питания: Практическое пособие.— К-.: Выща шк., 1981.— С. 262.

Таблица 6. Примерный объем (в мл) или средняя масса (в г) отдельных блюд для детей от 1 года до 14 лет *

• *. По рекомендациям: Организация питания в детских стационарах: Метод. указания /М-во здравоохранения СССР.— M., 1984.— 32 с.

Таблица 5. Нормы питания детей в детских яслях, садах, яслях-садах и санаторных дошкольных учреждениях (граммов в день на одного ребенка) *

• *. Приложение № 1 к Постановлению Совета Министров СССР от 12 апреля 1984 г. № 317.