Рецепт 242. Кисель белорусский (или овсяный кисель, кисель из геркулеса)
Срд, 21.01.2009 21:03 — Vkysnyawka
Продукты:
| Набор продуктов | Масса (г) | |
|---|---|---|
| брутто | нетто | |
| 1 | 2 | 3 |
| Овсяная крупа или «геркулес» | 40 | 40 |
| Сахар | 25 | 25 |
| Вода | 125 | 125 |
| Ягоды (клубника) | 20 | 18 |
Выход — 150 г.
Овсяную крупу или «геркулес» разводят холодной водой и оставляют для набухания, затем процеживают, добавляют сахар, заваривают густой кисель, разливают в чашки или формочки, остужают и подают с ягодным сиропом или холодным молоком.
- Версия для печати
- 10101 просмотр
Отправить комментарий